Tảo bẹ Trial Nhật 40g

𝗔́ 𝗕𝗔̀𝗢 & 𝗧𝗔̉𝗢 𝗕𝗘̣ - Nguyên liệu không thể thiếu cho món nước dùng Daishi.

CÁCH NẤU NƯỚC DÙNG DAISHI CÁ BÀO – TẢO BẸ.

Linh hồn của phương pháp ăn dặm kiểu Nhật. Thay vì sử dụng nước hầm xương với các khuyến cáo về việc gây ra còi xương, chậm lớn cho bé, nước dùng Daishi cá bào – tảo bẹ với hương thơm lan tỏa, vị ngọt thanh là lựa chọn hoàn toàn phù hợp cho khẩu vị của bé trong giai đoạn ăn dặm.

Nước dùng Daishi được sử dụng để chế biến tất cả các món bột, cháo, súp, nui, mì …

Tuy nhiên, rất nhiều mẹ băn khoăn “nấu có khó không ?”, “có tanh không?” nên thường mua sẵn bột nước dùng Daishi sử dụng cho bé.

Quá đáng tiếc luôn các mẹ ơi! Vì SIÊU NGON – SIÊU ĐƠN GIẢN

Dưới đây Shop sẽ hướng dẫn các mẹ nấu nước dùng Daishi nhanh gọn & đặc biệt ra được vị nước ngọt thanh, hương thơm dịu nhẹ không bị tanh mùi cá. Kinh nghiệm được mẹ Ry đúc rút qua việc nghiên cứu tứ phía & thực nghiệm rất nhiều lần rồi nhé ah.

Nguyên liệu:

Shop tính lượng dùng theo đúng như 2 loại cá bào – tảo bẹ hiện ở Shop đang bán để các mẹ dễ làm theo nha ah.

Tảo bẹ: 10gr tương đương 7-8 miếng cỡ lớn

Cá bào: 1 gói nhỏ 3g

Nước: 500ml

Cách làm

1. Dùng khăn giấy hoặc khăn vải ẩm nhẹ nhàng lau bề mặt tảo bẹ. Lưu ý không rửa tảo bẹ để tránh làm mất chất

2. Ngâm tảo bẹ trong 500ml nước từ 1-3h. Tảo bẹ ngâm lâu trong nước vị sẽ tự nhiên và ngon hơn.

3. Đun tảo bẹ đã ngâm với nước ở trên trong 10 phút

- Nước ngâm ở trên dùng để nấu luôn chứ không đổ đi thay nước mới

- Đun ở lửa nhỏ từ 60 - 90 °C, không đun sôi ùng ục

4. Tắt bếp, vớt tảo bẹ ra & để cho nước nguội bớt lại

5. Cho cá bào vào đun sôi trong 2 phút. Khi đun không dùng đũa khuấy

6. Tắt bếp & ngâm cá bào thêm 2-3p

7. Lọc lấy nước dùng, để nguội & chia vào ngăn trữ đông dùng